Маринованная капуста мгновенного поедания

Попробуйте приготовить такую капусту для родных и гостей, ваши старания непременно оценят и попросят рецепт!

Для этой закуски нам понадобятся:

  • -1 кг белокачанной капусты;
  • -200 гр моркови;
  • -200 гр красного сладкого перца;
  • -1 средняя луковица;
  • -1 неполная столовая ложка соли;
  • -2 столовые ложки сахара с горкой;
  • -100 гр растительного масла;
  • -80-100 гр уксуса 9%;
  • -5-6 горошин черного перца и 2-3 лавровых листа.

Способ приготовления:

Капусту нашинкуйте, перец и лук нарежьте тонкой соломкой, а морковь натрите на крупной терке. Подготовленные овощи сложите в удобную для перемешивания посуду, добавьте соль, сахар, уксус и растительное масло, несколько горошин черного перца и пару лавровых листиков.

Все тщательно перемешайте, оставьте на некоторое время, чтобы все ингредиенты объединились и можно звать семью к столу.

Приятного аппетита!